广西金梦草农业科技有限责任公司立足武宣县东乡镇水土资源，引进特色功能粮食品种并经多年研究优选培育出东乡低糖稻，其核心价值在于解决了糖尿病患者“不敢吃米饭”的饮食困扰，成为高血糖人群的放心主食。

该品种作为特色功能性水稻，聚焦现代人群健康饮食需求，以“低糖、高营养、优口感”的优势切入市场，目前已形成集品种培育、规模种植、品质管控于一体的发展格局。从产业前景看，随着人们对健康食品关注度提升，东乡低糖稻不仅为糖尿病、高血糖群体提供了饮食新选择，更在功能型粮油市场中占据独特地位，未来有望带动武宣县东乡镇农业产业结构升级，实现农民增收与健康产业发展的双向赋能。

一、特色亮点

（一）立地条件独特，土壤改良造就品质根基

东乡镇凭借适宜的地理气候与经改良的优质土壤，为低糖稻生长提供了绝佳立地环境。通过针对性土壤改良技术，使种植出的低糖稻富含多种人体必需微量元素，从源头奠定了其“高营养、低糖分”的品质底色。

（二）品质指标优异，多项数据凸显“特”质

糖分含量极低：经检测，东乡低糖稻总糖量仅为0.32g/100g，远低于普通大米6-9%的含糖量（是其10倍以上）。依据GB2028050-2011标准，其糖含量既符合“低糖食品（≤5%）”认定，更达到“无糖食品（≤0.5%）”标准，是糖尿病患者的放心之选。

微量元素富集：钾元素含量高达95.9mg/100g，为目前已知大米中的最高值；硒、镁、锌、钙、钠等微量元素含量分别为9.17ug/100g、502.86mg/kg、24.986mg/kg、87.954mg/kg、4.953mg/kg，全面满足人体营养需求。

膳食纤维丰富：膳食纤维含量达1.04，与玉米杂粮相当，助力高血糖人群调节饮食结构；直链淀粉含量为12.4%，兼具良好口感与消化优势。

抗性淀粉突出：该品种抗性淀粉及氨基酸含量高，进一步提升了其作为健康主食的价值。

二、品牌建设与市场拓展

以“解决糖尿病患者饮食痛点”为核心定位，打造“东乡低糖大米”品牌，精准瞄准高血糖、糖尿病群体及健康饮食爱好者市场。通过权威检测数据（如微量元素含量、糖分含量、膳食纤维等指标）强化品牌公信力，目前已在功能型粮油市场建立起独特竞争优势，成为区域特色农产品品牌的代表之一。东乡低糖稻凭借高附加值，为种植户带来高于普通水稻的收益，推动东乡镇农业从“传统种植”向“功能农业”转型，助力农民增收致富；同时带动了当地农业产业链延伸，如包装、物流、销售等环节的发展。有效破解了糖尿病患者“想吃米饭又怕升糖”的困境，为高血糖人群提供了兼具口感与健康的主食选择，在改善居民饮食结构、助力健康中国建设方面具有积极意义。

东乡低糖稻以“土”为基（东乡镇独特水土与土壤改良技术），以“特”为魂（功能独特、指标优异的品质特性），以“产”为核（产业集群化发展与健康价值释放），不仅是东乡镇的特色农业名片，更成为破解健康饮食痛点的民生佳品。未来，其必将在功能性农产品领域绽放更耀眼的光彩，为乡村产业振兴与全民健康事业贡献“东乡力量”。